L'écrin Monceau
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Carte du soir

Entrées
Plats
Desserts

Entrées

  • Œuf mollet

    Sarrasin, cumin
    19 €

  • Maquereau

    Avocat, amande
    22 €

  • Velouté Darblay

    19 €

  • Escargots

    Champignons des bois, ail rôti
    25 €

  • Foie gras

    Figue, tamarin
    30 €

Plats

  • Lieu jaune

    Chorizo, seiche, puntalette, vadouvan
    35 €

  • Ravioles de coquillages

    Estragon, dugléré
    35 €

  • Filet de bœuf

    Poivre de Penja, pomme de terre safranée
    48 €

  • Pigeon

    Chou de Pontoise, cerise griotte
    42 €

  • Noix de veau

    Cèpes, moelle de bœuf
    42 €

  • Suggestion végétarienne

    29 €

Desserts

  • Riz au lait

    Praliné
    15 €

  • Pomme

    Vanille, amande
    17 €

  • Chocolat

    Banane, mucilage de cacao
    17 €

  • La Coupe glacée

    3 boules
    15 €

  • Sélection de Fromages

    17 €

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